Die Konstruktion eines Kugelgrills ähnelt (daher sein Name) im weitesten Sinne einer Kugel. Im unteren Teil des Kugelgrills liegen dabei auf einem Rost die Holzkohlen oder Holzkohlebriketts. Darüber auf dem Grillrost liegt das Grillgut. Wenn man die Holzkohlen gleichmäßig auf dem ganzen Rost verteilt, dann hat man eine größere Fläche zum Grillen, kann aber nur direkt grillen. Falls man aber die Holzkohlebriketts links und rechts liegen läßt, kann man in der Mitte eine Tropfschale zum Auffangen des heruntertropfenden Fetts stellen und auf diese Weise indirekt grillen. Der große Vorteil des indirekten Grillens bei diesen Kugelgrills ist der, daß bei geschlossenem Deckel, die Luft im Grill zirkuliert und die Hitze vom Deckel auf das Grillgut zurückgestrahlt wird. Dadurch wird das Grillgut von allen Seiten gegart.
Da die Hitze, die das Grillgut von oben trifft, etwas geringer ist, als die Hitze von unten, muß das Grillgut einmal (aber nicht öfter) umgedreht werden. Durch den geschlossenen Deckel kann die Zuluft nur durch die dafür vorgesehenen Öffnungen einströmen und über diese Öffnung kann durch verstellen derselben die Hitze reguliert werden. Die Luft tritt über die oberen Lüftungsöffnungen wieder aus und sie können durch drehen des Deckels bestimmen, wo Sie die größere Hitze im Grill haben wollen. Nämlich dort, wo die Lüftungsöffnungen hingedreht werden. Beim indirekten Grillen muß der Deckel, der die obere Halbschale der Kugel bildet, oben bleiben. Andernfalls kann die Luft nicht richtig zirkulieren. Ein weiterer Vorteil ist, daß sich durch die geregelte Luftzufuhr keine Flammen bilden können. Kennt doch jeder den Effekt, daß man ein Feuer löschen kann, indem man einen Deckel darauf gibt.
Beim direkten Grillen bleibt der Deckel herunten und der Kugelgrill hat die Funktion eines herkömmlichen Holzkohlegrills.
Was sind die Vorteile eines Kugelgrills?
Einer der unschlagbaren Vorteile des Kugelgrills ist sein trendiges Aussehen. Der Kugelgrill fügt sich so ideal in das Gartenbild oder die Wohnraumgestaltung ein und ist mittlerweile zum echten Statussymbol avanciert.
Neben der Optik, ist der Kugelgrill schnelleinsatzbereit und sorgt für ein tolles BBQ. Direktes, indirektes Grillen, Räuchern und Zubereiten sind kein Problem und du kannst deine Gäste mit einem tollen Grillmenü begeistern. Diese Vielfältigkeit ist ein toller Vorteil.
Die einfache Bedienbarkeit des Kugelgrills ist ein weiterer Pluspunkt. Du hast alles in der Hand: die optimale Temperatur, die ideale Luftzufuhr und den perfekten Zeitpunkt, um Fisch, Fleisch und Co. gut zuzubereiten.
Der Kamineffekt, der ähnlich dem Betrieb in deinem Backofen ist, sorgt dafür, dass dein Grillgut außen schön knusprig und innen lecker saftig wird. Die Luft strömt von unten in deinen Kugelgrill, wird erhitzt und zirkuliert im Inneren. Über die Lüftungsschlitze im Deckel, wird eine geringe Menge Dampf abgegeben.
Was sind die Nachteile eines Kugelgrills?
Je nach Befeuerungsart, musst du gewährleisten können, dass der Kugelgrill funktioniert. Bei einem Gaskugelgrill benötigst du ausreichend Gasflaschen zuhause, bei einem Elektrokugelgrill eine funktionierende Stromverbindung und bei einem Holzkohlekugelgrill die benötigte Holzkohle. Diese Faktoren benötigst du aber auch bei anderen Grills.
Preislich gesehen und je nach Ausführung ist ein Kugelgrill oftmals wesentlich teurer, als ein „normaler“ Grill. Hier musst du bedenken, wie oft und was du mit deinem Kugelgrill zubereiten möchtest.
Es erfordert ein wenig Übung, Temperatur und Luftzufuhr optimal beherrschen zu können. Manch einem Grillmeister mag das zu aufwendig sein und er greift lieber auf einen Standardgrill zurück.
Wo kann ich einen Kugelgrill kaufen?
Dein alter Grill hat dir jahrelang gute Dienste erwiesen, aber seine Zeit ist gekommen? Als Grillmeister musst du in diesem Fall einen neuen Kugelgrill kaufen. Hier stellt sich natürlich die Frage, wo du das am besten machen kannst.
Kugelgrills erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, weil sie einfach, effizient und modern sind. Kein Wunder, dass sich inzwischen ganze Grillstationen und entsprechende Fachhandelsläden etablieren konnten. Auch Baumärkte und Discounter bieten in den Prospektwerbungen Kugelgrills an.
Da der Trend aber auch zum Onlinekauf geht, kannst du dich hier umschauen. Egal, ob du hiesige Seiten von Preissuchmaschinen durchschaust oder beim Onlineriesen Amazon guckst, das Angebot an Kugelgrills ist vielfältig und die Preise konkurrieren auf den jeweiligen Webseiten um die meisten Kunden.
Gerade, wenn du deinen Kugelgrill im Internet bestellst, hast du hier zahlreiche Vorteile. Du erhältst deinen Grill direkt nach Hause geliefert und kannst ihn auf Herz und Nieren prüfen. Sollte er dir nicht vollkommen zusagen, kannst du den Kugelgrill innerhalb von 14 Tagen zurücksenden.
Dieser Vorteil ist natürlich immens, zumal du online nach tollen Angeboten, verschiedenen Modellen und Schnäppchen Ausschau halten kannst. Mit wenigen Klicks kannst du dir deinen Kugelgrill bequem nach Hause bestellen.
Eine Beratung hast du hier natürlich nicht, daher lohnt es sich vorher nach Informationen rund um die Beschaffenheit deines neuen Kugelgrills Ausschau zu halten. Kundenbewertungen auf den jeweiligen Online-Shops helfen ebenfalls weiter.
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