Grillblog - Grillen, Räuchern, BBQ

Gefüllte Paprika vom Grill

Steaks, Bratwurst und Burger vom Rost sind der allgemeinen Grillgemeinde bekannt. Auch das Kotelette gilt als Klassiker. Auch Paprika grillen wird immer beliebter. Überraschen Sie Ihre Gäste doch mal mit…

Gekühlte Getränke zum Grillen

Zu einem gelungenen Grillabend gehören neben Fleisch, Fisch und anderen Zutaten auch die passenden Getränke. Da das Grillen meist bei warmen Außentemperaturen stattfindet, sollten die meisten Getränke gekühlt werden. Welche…

Rezepte mit Gartenkräutern

Frische Gartenkräuter dürfen beim Grillen nicht fehlen Frische Gartenkräuter sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis und dürfen beim Grillen nicht fehlen. Zum Würzen, verfeinern und garnieren sind Kräuter unverzichtbar. Sind Sie auf…

Wann beginnt die Grillsaison

Die meisten Deutschen können es kaum erwarten, dass die Temperaturen steigen und sie endlich zum Grill greifen können. Denn Grillen ist nicht nur ein soziales Event, bei dem man mit…

Grillen ist Männersache

Wenn Männer grillen lustig betrachtet Grillen ist das einzige Kochen, welches "echte" Männer unternehmen, weil damit ja immer eine gewisse Gefahr verbunden ist. Frauen an den Herd, Männer an den Grill.…

Was ist eine Rotisserie? Guide: Vorteile, Tipps & Rezepte (2026)

Mit einer Rotisserie, auch als Drehspieß bekannt, bereiten Sie Grillgut durch kontinuierliches Rotieren über einer Hitzequelle besonders gleichmäßig und schonend zu. Durch die ständige Drehung bleibt der austretende Fleischsaft am…

Weber Q240

Weber Elektrogrill Lafer Edition Da wir doch nun schon öfter das Feedback bekommen haben, dass wir sehr Holzkohlengrilllastig sind, spielten wir mit dem Gedanken auch mal etwas anderes zu testen.…

Kumpir vom Grill

Was ist ein Kumpir: Eine Kumpir ist eine gegrillte oder gebackene Kartoffel, die eher groß sein sollte und die in Alufolie eingewickelt mit der Schale gegart wird, bis sie innen…

Wann Fleisch auf Grill

Vor allem, wenn man Gäste eingeladen hat, möchte man sich auf keinen Fall eine Blöße geben. Alles soll perfekt ablaufen. Vorbereitung ist das A und O. Der Tisch ist gedeckt,…

Spanferkelbraten grillen mit dem Gasgrill

Spanferkel-Braten mit Kräuterfüllung vom Grill Ich habe lange nach einer Methode gesucht, ein Spanferkel am Weber Q Gas-Grill zu grillen. Mit dieser Methode erreicht man getesteter Weise das beste Ergebnis…