Grillplatz anmieten

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Auch ohne eigenen Garten steht der Feier am offenen Feuer nichts im Wege

Wer mit einer größeren Personenzahl grillen möchte, der stößt im eigenen Garten oder auf dem Balkon schnell an Grenzen. Vielleicht fühlen sich die Nachbarn vom unvermeidlichen Rauch belästigt. Auch die mit der Feier verbundene Lautstärke kann zu Konflikten führen. Die Lösung: Zahlreiche Städte und Kommunen, Dorfgemeinschaften und privat geführte Unternehmen bieten Ihnen die Möglichkeit, einen Grillplatz anzumieten. Dann steht Ihrem geselligen Beisammensein mit Freunden und Familie, mit Arbeitskollegen und Vereinskameraden nichts mehr im Wege. Was gilt es beim Anmieten eines Grillplatzes zu beachten? Mit welchen Kosten ist zu rechnen? Welche Verhaltensregeln müssen Sie beachten? Unser Ratgeber beantwortet die wichtigsten Fragen.

Auswahl des Grillplatzes

Standort

Das Grillen in öffentlichen Parks, an Seen oder gar im Wald ist illegal. Ausnahmen gelten nur, wenn durch eine entsprechende Beschilderung darauf hingewiesen wird. Bei Verstößen drohen Verwarn- beziehungsweise Bußgelder. Wer in Naturschutzgebieten grillt, muss mit besonders strengen Sanktionen rechnen.

Die ordnungsgemäße Anmietung eines Grillplatzes schützt vor derartigen Unannehmlichkeiten. Bei der Suche nach einem geeigneten Standort erweist sich das Internet wie so oft als hilfreich. Auch eine Nachfrage bei der entsprechende Stadt- oder Gemeindeverwaltung führt zum Ziel. Soll der Grillplatz für alle Teilnehmenden fußläufig oder mit dem Fahrrad erreichbar sein, schränkt das die Auswahl beträchtlich ein. Sollten sie den Suchradius vergrößern, müssen die Gäste der Grillfeier mobil sein. Ist der Grillplatz auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar? Können Fahrgemeinschaften gebildet werden? Diese Fragen gilt es bereits im Vorfeld zu klären.

Teilweise gibt es auch Grillplätze im Biergarten, wie beispielsweise im Marthabräu. Aber auch am Strand (wie selbst in Australien erlebt) werden mitunter Grillplätze angeboten.

Größe und Ausstattung

Nimmt eine große Personenzahl an der Grillfeier teil, darf der Grillplatz nicht zu klein sein. Die Ausstattung der zur Anmietung angebotenen Grillplätze unterscheidet sich stark. Sind ausreichend Sitzgelegenheiten vorhanden oder müssen Bierzeltgarnituren separat gemietet oder gar mitgebracht werden? Gibt es Überdachungen, sind die Teilnehmer der Grillfeier vor Regengüssen geschützt. Fehlen derartige Unterstände, wird sich der Platz bei unbeständigem Wetter als ungeeignet erweisen.

Nehmen Kinder an der Grillfeier teil, sollten Sie Ihr Augenmerk auf das Vorhandensein von Spielmöglichkeiten richten. Ist ein Kinderspielplatz in unmittelbarer Nähe, kommt auch beim Nachwuchs keine Langeweile auf.

Besonders gut ausgestattete Grillplätze verfügen neben Grillhütte und Außenfeuerstelle auch über Toilettenanlage sowie Strom- und Wasserschluss. Sanitäre Einrichtungen erweisen sich insbesondere bei längeren Aufenthalten als unverzichtbar.

Viele Plätze verfügen über einen Schwenkgrill. Andere weisen lediglich eine mit Steinen umrandete Feuerstelle auf. Hier müssen Sie Ihren Grillrost und alle für das Barbecue benötigten Utensilien mitbringen. Bereits im Vorfeld Ihrer Feier sollten Sie sich genauestens über die Ausstattung des jeweiligen Grillplatzes informieren. Plätze, die keiner regelmäßigen Kontrolle unterliegen, sind besonders häufig von Vandalismus betroffen.

Buchung und Kosten

Für die allermeisten Grillplätze gilt: Sie können von Privatpersonen, Vereinen oder Firmen genutzt werden, eine vorherige Anmeldung ist allerdings zwingend erforderlich. So sind Terminüberschneidungen ausgeschlossen. Haben Sie Ihren Grillplatz verbindlich gebucht, können Sie sicher sein, dass er Ihnen auch tatsächlich in vollem Umfang zur Verfügung steht.

Die Benutzungsgebühren unterscheiden sich je nach Lokalität und Ausstattung des Grillplatzes. Im Mittel liegen Sie bei etwa 30 Euro. Einige Grillplätze können Sie auch kostenfrei nutzen. Sie sind jedoch meist nur spartanisch möbliert und verfügen über keinerlei Sanitäreinrichtungen. Ist eine Toilettenanlage vorhanden, kann deren Nutzung zusätzliche Kosten verursachen. Viele Grillplatzbetreiber verlangen vom Mieter eine Kaution, die es meist in bar zu hinterlegen gilt.

Vorbereitung des Grillplatzes

Wenn Sie eine Grillfeier planen, sind Sie gut beraten, den betreffenden Grillplatz zeitnah persönlich in Augenschein zu nehmen. So können Sie sicher sein, die versprochene Ausstattung auch tatsächlich in funktionsfähigem Zustand vorzufinden. Besondere Aufmerksamkeit verdient natürlich der Grill. Utensilien zum Reinigen der Feuerstelle und des Grillrostes sollten Sie unbedingt im Gepäck haben.

Entspricht der auf dem Platz vorhandene Grill nicht Ihren Vorstellungen, können Sie natürlich einen eigenen mitbringen. Da die öffentlichen Grillplätze meist mit großzügig dimensionierten Feuerstellen ausgestattet sind, sollten Sie größere Mengen an Holzkohle vorhalten. Geht der Brennstoff vorzeitig aus, ist auch das Grillvergnügen abrupt beendet.

Dekoration und Gestaltung des Platzes

Verbindliche Anmeldungen erleichtern die Planung. So sollten Sitzgelegenheiten für alle Teilnehmer vorhanden sein. Ob Teller und Besteck oder Servietten und Gläser: Mangelt es an elementarer Ausrüstung, tut das der Freude sehr schnell Abbruch. Dauert die Feier bis in die Nacht, sorgen Lampions, Laternen und Kerzen für stimmungsvolle Beleuchtung.

Tipps für das Grillen am gemieteten Platz

Sicherheitsvorkehrungen

Beim Hantieren mit offenem Feuer sind Sicherheitsvorkehrungen unverzichtbar. Verwenden Sie zum Entzünden des Feuers ausschließlich dafür vorgesehene Grillanzünder. Keinesfalls dürfen Brennspiritus, Benzin oder Petroleum zum Einsatz kommen. Diese Brandbeschleuniger neigen dazu, beim Verdunsten ein hochexplosives Gas-Luft-Gemisch zu bilden. Es droht die Gefahr einer Verpuffung, die schwere Verbrennungen zur Folge haben kann.

Wenn Sie einen mit Wasser gefüllten Eimer oder einen Feuerlöscher in der Nähe des Grills platzieren, können Sie kleinere Brände sofort löschen. Besondere Vorsicht ist im Sommer geboten. Hat es längere Zeit nicht geregnet, müssen Sie unbedingt einen ausreichenden Sicherheitsabstand zwischen Feuerstelle und Bewuchs einhalten.

Sind Grillplätze wegen erhöhter Brandgefahr gesperrt, ist dieser Anordnung unbedingt Folge zu leisten. Halten Sie sich stets vor Augen: Sollten Sie fahrlässig einen Wald- oder Wiesenbrand verursachen, haften Sie für die damit verbundenen Schäden.

Nimmt der Nachwuchs an der Grillparty teil, darf er keinesfalls unbeaufsichtigt bleiben. Kinder können das von offenem Feuer ausgehende Risiko nicht einschätzen und sind daher besonders gefährdet.

Speisen und Getränke

Speisen und Getränke müssen in ausreichendem Maße vorhanden sein. Geselligkeit und frische Luft beflügeln den Appetit. Aufwendige Rezeptideen sollten Sie sich für zu Hause aufsparen. Für öffentliche Grillplätze eigen sich die schnell zubereiteten Klassiker. Bratwurst Nackensteak und Grillspieße haben hier die Nase vorn.

Beim Transport des Grillgutes zum Grillplatz sollten sie auf eine ausreichende Kühlung achten. Werden Fleisch und Würste in Kühlboxen angeliefert, sind sie auch bei hochsommerlichen Temperaturen vor dem Verderb geschützt. Erfrischungsgetränke sollten Sie ebenfalls kühl halten.

Nach dem Grillen

Dass Sie den Grillplatz so verlassen, wie Sie ihn vorgefunden haben, dürfte selbstverständlich sein. Alle Hinterlassenschaften gilt es zu beseitigen, Grillrost und Feuerstelle zu reinigen. Sämtlicher Müll ist zu entsorgen. Sollten Sie diese Pflichten vernachlässigen und eine Kaution hinterlegt haben, kann diese vom Betreiber des Grillplatzes einbehalten werden.

Einige Grillplatzbetreiber bieten Ihnen die Möglichkeit, die Qualität des Grillplatzes nach Ihrem Besuch zu bewerten. Geschieht das anonym im Internet, besteht die Gefahr, dass bereits abgegebene Bewertungen von der Realität abweichen. Sie sollten daher stets objektiv bewerten. Nicht nur Lob ist hilfreich. Eine konstruktive Kritik kann dazu führen, dass Missstände erkannt und abgestellt werden.

Fazit – Sorgfältige Planung unerlässlich

Planen Sie eine Feier auf einem öffentlichen Grillplatz, ist es hilfreich, die wichtigsten Punkte in eine To-do-Liste aufzunehmen und Schritt für Schritt abzuarbeiten. Eine exakte Aufgabenverteilung ist dabei unerlässlich. Die Buchung sollte möglichst frühzeitig erfolgen, denn insbesondere landschaftlich reizvoll gelegene und gut ausgestattete Grillplätze erfreuen sich großer Beliebtheit.

Die leidigen Aufgaben des Aufräumens und der Reinigung sollten bereits vor der Feier verbindlich verteilt werden. Verzichten Sie darauf, laufen Sie Gefahr, diese Arbeiten ohne fremde Hilfe bewältigen zu müssen.